人参は皮をむきななめに薄く切り、0.5cm幅の細切りにする。ほたては余分な水気を拭き取る。

お米を洗ったら炊飯器に入れて◯の調味料を加える。2合の目盛りまで水を入れる。水を入れたら上から具材を加える。

炊飯器で炊く。炊けたらほたてをほぐしながら具材を混ぜ合わせる。