ジャーマンポテト

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はじゃがいもをメインとしたひと品！
ジャーマンポテトを紹介します！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトは、じっくりと炒めたジャガ
イモと玉ねぎが、バターで香ばしく焼かれ、ジ
ャーマンポテトならではの風味と味わいを持っ
ているので妙に食べたくなる味です！

ジャーマンポテト

megs156's cooksnap of when they made ジャーマンポテト.
あむれい's cooksnap of when they made ジャーマンポテト.
みちょりん☆'s cooksnap of when they made ジャーマンポテト.
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本日はじゃがいもをメインとしたひと品！
ジャーマンポテトを紹介します！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトは、じっくりと炒めたジャガ
イモと玉ねぎが、バターで香ばしく焼かれ、ジ
ャーマンポテトならではの風味と味わいを持っ
ているので妙に食べたくなる味です！
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材料

2〜3人分
  1. ●じゃがいも 4個
  2. ●玉ねぎ 1/2個
  3. ●ベーコン 1パック
  4. ●ウインナー 1袋
  5. 【A】にんにく 小さじ1
  6. 【A】オリーブオイル 大さじ2
  7. 【B】マスタード 大さじ1
  8. 【B】醤油 小さじ2
  9. 【B】バター 10g
  10. 【B】パセリ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を準備します！

  2. 2

    調味料も準備します！

  3. 3

    玉ねぎは薄切り、ベーコンとウインナーは食べやすく切ります。

  4. 4

    じゃがいもはひと口大にカットし、レンジで柔らかくなるまで温めます。

  5. 5

    フライパンに【A】を入れ、③を炒めていきます。

  6. 6

    火が通ったら④と【B】を加えます。

  7. 7

    全体に絡めたら完成！！

コツ・ポイント

● じゃがいもをレンジで加熱する際、切り口か
ら水分が抜けやすくなります！
そのため、切ったじゃがいもはラップで包む
か、保湿のために軽く水をかけてからレンジで
加熱すると、柔らかくなりつつも水分を保ちま
すのでやってみて下さい！
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