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あさりとしめじの炊き込みご飯いなり
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あさりとしめじの炊き込みご飯いなり-レシピのメイン写真

あさりとしめじの炊き込みご飯いなり

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

秋のいなりさん、あさりむき身を使ったけど鮭やさつまいも、栗でも美味しくできますよ
このレシピの生い立ち
あさりのむき身を買ってきたから、前日にお揚げさんを作って置いたので作りました、
味は、薄味の炊き込みご飯だから濃くしたいときは倍にして調味してね。
市販で売ってる稲荷用揚を使うと、ご飯を詰めるだけで簡単にできます

秋のいなりさん、あさりむき身を使ったけど鮭やさつまいも、栗でも美味しくできますよ
このレシピの生い立ち
あさりのむき身を買ってきたから、前日にお揚げさんを作って置いたので作りました、
味は、薄味の炊き込みご飯だから濃くしたいときは倍にして調味してね。
市販で売ってる稲荷用揚を使うと、ご飯を詰めるだけで簡単にできます

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あさりとしめじの炊き込みご飯いなり

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

秋のいなりさん、あさりむき身を使ったけど鮭やさつまいも、栗でも美味しくできますよ
このレシピの生い立ち
あさりのむき身を買ってきたから、前日にお揚げさんを作って置いたので作りました、
味は、薄味の炊き込みご飯だから濃くしたいときは倍にして調味してね。
市販で売ってる稲荷用揚を使うと、ご飯を詰めるだけで簡単にできます

秋のいなりさん、あさりむき身を使ったけど鮭やさつまいも、栗でも美味しくできますよ
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あさりのむき身を買ってきたから、前日にお揚げさんを作って置いたので作りました、
味は、薄味の炊き込みご飯だから濃くしたいときは倍にして調味してね。
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材料

  • 米 1合
  • あさりむき身 30グラム
  • しめじ 30グラム
  • 人参 10グラム
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    米は、洗っておく

  2. 2

    米を水切りしたら炊飯器の中へ
    水は若干少なめに入れる

  3. 3

    白だしと、みりんを加えて混ぜる。あさりのむき身、油揚げ、人参、しめじを入れて炊き込む

  4. 4

    炊きあがったら、混ぜてみょうがを加えて蒸らす

  5. 5

    お揚げに、ご飯入れて包み込み
    あとは、お揚げの開き残りは
    お揚げの上にのせるだけで
    白ごまふって完成

コツ・ポイント

油揚げは、熱湯を回しかけて油抜きしてから切る

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2023/10/14 13:01に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

いなり ご飯 シメジ にんじん あさりのむき身 米

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