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豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め
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豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め-レシピのメイン写真

豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め

panochan
panochan @cook_40427112

胡麻だれが絡む豚肉蓮根炒め
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材料

  1. 豚小間肉 200g
  2. 蓮根 1節
  3. 茄子 2本
  4. ごま油 小さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. 味醂 大さじ2
  7. 胡麻だれ 大さじ4
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて5mmのイチョウ切り

    • 豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め作り方1写真
  2. 2

    茄子は5mmの半月切り

    • 豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき豚肉を炒める

    • 豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め作り方3写真
  4. 4

    蓮根を加え炒める

    • 豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め作り方4写真
  5. 5

    茄子も加え炒める

    • 豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め作り方5写真
  6. 6

    酒、味醂、胡麻だれ、砂糖、醤油を加え炒める

    • 豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め作り方6写真
  7. 7

    味が全体に絡まったら出来上がり

    • 豚肉と蓮根茄子の胡麻だれ炒め作り方7写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2023/10/13 23:12に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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