きのう何食べた？ シロさんの時短ポテサラ
きのう何食べた？ のシロさんが作った時短ポテサラ
このレシピの生い立ち
ケンジが美味しそうに食べていた
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- 1
★ 粉ふき芋を作る
☆じゃがいもを2センチ角に切る時間があれば水に浸して10分おく 浸した水は捨てる
-
- 2
☆鍋にじゃがいもと被るくらいの水を入れ中火で加熱
沸騰したら弱火にし火が通るまで加熱（10分程度）
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- 3
じゃがいも加熱中に
きゅうりと玉ねぎを薄くスライスし塩をふり10分おく 水気を絞る
-
- 4
☆火を止めてから湯を捨てて中火で加熱
鍋をゆすり粉が吹くまで水分を飛ばす
- 5
ハムを扇状に小さく切る
-
- 6
玉ねぎにA調味料（顆粒鶏ガラ酢砂糖胡椒）
粉ふき芋とマヨネーズ混ぜる
きゅうりとハムを和える
黒胡椒を振って完成！
-
コツ・ポイント
ハムの他にカニカマを入れたりツナを入れたりと各ご家庭でアレンジ出来ます
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