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ピーマンエッグ-レシピのメイン写真

ピーマンエッグ

emariema
emariema @cook_40141567

お弁当に彩りよくピーマンで可愛らしくしてみました♪
このレシピの生い立ち
お弁当に目玉焼きではちょっと寂しいと思ったので

お弁当に彩りよくピーマンで可愛らしくしてみました♪
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お弁当に目玉焼きではちょっと寂しいと思ったので

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ピーマンエッグ

emariema
emariema @cook_40141567

お弁当に彩りよくピーマンで可愛らしくしてみました♪
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お弁当に目玉焼きではちょっと寂しいと思ったので

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材料

  • ピーマン 半分
  • 水 少々
  • 卵 1個
  • 昆布つゆ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切ってフライパンで軽く炒めます。

  2. 2

    小皿に少し水を入れ卵を割り入れ爪楊枝で何ヶ所か刺して200wで45秒ほど入れる

  3. 3

    卵をピーマンに乗っけて水を少し入れて蒸し焼きにして塩コショウ昆布つゆで味付けて完成

    • ピーマンエッグ作り方3写真

コツ・ポイント

卵を少しレンチンしてからピーマンに乗っけると簡単です。ピーマンの形を見て横輪切りでもOK

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emariema
emariema @cook_40141567
2023/10/16 00:11に公開
だいたい目分量で味付けしてますw
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ピーマン 卵

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