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長いもと白ネギの焼きびたし
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長いもと白ネギの焼きびたし-レシピのメイン写真

長いもと白ネギの焼きびたし

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

長いもと白ネギを焼いてひたしただけなのに、
夫から「小料理屋みたい!」と感嘆の声が上がりました。

このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0

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夫から「小料理屋みたい!」と感嘆の声が上がりました。

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材料

2人分
  1. 長いも 1/2パック
  2. 白ネギ 1本
  3. 旨だし 1パック
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作り方

  1. 1

    鍋に旨だし1パックと水400ccを入れ火にかける。沸騰したら3分煮だし、火を消す。

  2. 2

    長いもは皮を剥いて5mm厚さの輪切り、白ネギは1cm厚さの斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき、2を焼き付ける。焦げ目がついた順に1へ移す。

  4. 4

    しっかり冷ましたら出来上がり。おだしと一緒にいただきます。

    • 長いもと白ネギの焼きびたし作り方4写真

コツ・ポイント

長いもに焦げ目をつけることで、香ばしい仕上がりになります

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/10/20 05:10に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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