米は研いでザルで水を切ります。
しいたけはスライス、舞茸としめじはほぐしておきます。

米を釜に入れ、米がかぶるくいまで水を入れて30分浸水します。
※まだ目盛りまで水をいれないでください。

鶏肉は1.5cmくらいに切って、麺つゆで下味をつけます。

②に◎の調味料を加えてから2合の目盛りまで水を入れ、混ぜます。

米の上に鶏肉を下味ごとのせ、その上にきのこをのせて、炊飯器の《炊き込みモード》を選択し、炊飯します。

炊きあがったらごはんと具を混ぜ合わせ、茶碗に盛りって万能ねぎをのせて完成です。