
焼きそばUFOと戦うソース 覚え書き
UFOの再現レシピとして作ったが、別の領域でうまかった
このレシピの生い立ち
ネットになかった
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625796

UFOの再現レシピとして作ったが、別の領域でうまかった
このレシピの生い立ち
ネットになかった
UFOの再現レシピとして作ったが、別の領域でうまかった
このレシピの生い立ち
ネットになかった
UFOの再現レシピとして作ったが、別の領域でうまかった
このレシピの生い立ち
ネットになかった
UFOの再現レシピとして作ったが、別の領域でうまかった
このレシピの生い立ち
ネットになかった
ホタテをミキサー
※市販のは加熱済みが多い
種づくり
上記ホタテ・砂糖・ガラムマサラ・クミン・オレガノ・鶏ガラ・ガーリックを鍋に入れてよく混ぜ丸める※加熱しない
ごま油を熱して種にかける※170°くらいで種の表面にメイラードを作る
ほかの液体調味料を鍋に入れ、弱火で煮詰める
甘口醤油で塩味を調整しながら味を調える
アルコールが完全に飛んだら出来上がり
耳さじの分量はかなり少ない感じです。またホタテなど腐りやすい材料があり保存に向かない
日清さんの研究には及びませんが、癖になる味が出来ます。
その他のレシピ
