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チリコンカン!お手軽メキシコ料理
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チリコンカン!お手軽メキシコ料理-レシピのメイン写真

チリコンカン!お手軽メキシコ料理

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

家にあるもので、メキシカンな気分に!
隠し味の醤油とカレー粉で、白米にもパンにも合う!
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズをサラダ以外の方法で食べたくて。

家にあるもので、メキシカンな気分に!
隠し味の醤油とカレー粉で、白米にもパンにも合う!
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ミックスビーンズをサラダ以外の方法で食べたくて。

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ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

家にあるもので、メキシカンな気分に!
隠し味の醤油とカレー粉で、白米にもパンにも合う!
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ミックスビーンズをサラダ以外の方法で食べたくて。

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隠し味の醤油とカレー粉で、白米にもパンにも合う!
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材料

  • ひき肉(豚でも牛でも) 150g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/2本
  • トマト缶 1/2缶
  • ミックスビーンズ 70g
  • ➊ケチャップ 大さじ1
  • ➊顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ➊中濃ソース 大さじ1/2
  • ➊醤油 ちょっとだけ
  • ➊カレー粉 ちょっとだけ
  • 量はあくまで目安です。ご了承ください。私は薄味タイプの人間です。
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

    • チリコンカン!お手軽メキシコ料理作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに、人参は小さい角切りにする

    • チリコンカン!お手軽メキシコ料理作り方2写真
  3. 3

    ひき肉にある程度火が通ったら、切った野菜を入れる

    • チリコンカン!お手軽メキシコ料理作り方3写真
  4. 4

    2-3分炒めたら、トマト缶とミックスビーンズ、➊調味料を入れて、混ぜて蓋をする

    • チリコンカン!お手軽メキシコ料理作り方4写真
  5. 5

    中火で15分煮込んで完成

コツ・ポイント

ミックスビーンズから甘味が出るので、砂糖は入れません!

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ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183
2023/10/15 12:17に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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このレシピのキーワード

チリコンカン 牛肉 豚肉 ひき肉 にんじん トマト缶 カレー粉 玉ねぎ ミックスビーンズ ケチャップ

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