ホットクックで麻婆茄子豆腐
辛くない味付けで子供も食べれる、とろとろ麻婆茄子豆腐です
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ホットクックで作れば簡単でした
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ホットクックで作れば簡単でした
茄子は一口台に切って水につけてアクを抜く
豆腐は適当に切る(どうせ後で崩れる)
内鍋に、茄子と胡麻油を入れて絡める
その上にひき肉をほぐして入れ、その上に豆腐を入れる
調味料(片栗粉以外)を混ぜて入れて、煮物→混ぜない→15分
完成したら、水溶き片栗粉を入れて追加1分
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