フライパンを温め、ハーフベーコン5から10枚ぐらい軽く炒め、バター又はサラダ油を1片又は大さじ3杯ぐらい入れる。

あれば短冊切りの人参、適当に切ったピーマン、あれば適当にちぎったキャベツ、茄子、あればエリンギを適当に切り炒める。

塩胡椒を好みで振り、中火ぐらいで味噌を麺つゆで解いて、ややしんなりしてきたら入れ、さらに炒めて適当なところで出来上がり。