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電気圧力鍋で作る甘くない肉じゃが
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電気圧力鍋で作る甘くない肉じゃが-レシピのメイン写真

電気圧力鍋で作る甘くない肉じゃが

クックNCZ4C4☆
クックNCZ4C4☆ @cook_40424023

お惣菜の肉じゃがが甘く感じ、そんなに甘くない肉じゃがを食べたい用に。
このレシピの生い立ち
お惣菜の肉じゃがだと少し甘いなーっと毎回思うので、自分好みのあまり甘くない肉じゃがを作りたくて作ったレシピのメモ。

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お惣菜の肉じゃがだと少し甘いなーっと毎回思うので、自分好みのあまり甘くない肉じゃがを作りたくて作ったレシピのメモ。

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電気圧力鍋で作る甘くない肉じゃが

クックNCZ4C4☆
クックNCZ4C4☆ @cook_40424023

お惣菜の肉じゃがが甘く感じ、そんなに甘くない肉じゃがを食べたい用に。
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お惣菜の肉じゃがだと少し甘いなーっと毎回思うので、自分好みのあまり甘くない肉じゃがを作りたくて作ったレシピのメモ。

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材料

  • 豚肉 約300g
  • じゃがいも(大きめ) 4個
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖(てんさい糖) 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 出汁パック 1袋
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを適当な大きさで切る

  2. 2

    電気圧力鍋に1で切った食材と豚肉を入れる

  3. 3

    出汁パックの袋を破り、中身を入れる

  4. 4

    調味料を全部入れる

  5. 5

    加圧4分でセットし、スタート

  6. 6

    できあがったら、味見をして足りなかったら醤油や砂糖を少し足す

コツ・ポイント

砂糖はてんさい糖を使うのが好き。
材料の大きさによって具材から出るの水分量が変わるので、最後に味見をして好みの味に近づける。

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クックNCZ4C4☆
クックNCZ4C4☆ @cook_40424023
2023/11/01 10:16に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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