簡単！かぼちゃスープ
裏ごしなしの簡単かぼちゃスープです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが好きなので作ってみました。家族にも大好評☆
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- 1
かぼちゃを軽く水洗い。種付きのままラップし皿にのせレンジ(600W)で約５分。
- 2
粗熱が取れたらスプーンで種を取り除き５cm角に切る。皮も取り除く。
- 3
鍋にかぼちゃと水を入れる。(かぼちゃが半分隠れるくらい)火にかけ煮る。
- 4
火を止めマッシャーなどでかぼちゃを潰す。牛乳と■の調味料を入れ沸騰させる。
- 5
生クリームを加えて再び沸騰したら出来上がり♪
-
- 6
裏ごしバージョン。
-
コツ・ポイント
■かぼちゃの大きさもあるので、味付けを調整してください。裏ごしする場合は３の後に。
■さらにまろやかにしたい場合はブレンダーで。
■オニオンパウダー、ガーリックパウダーを入れると味が深まり本格的な味に。
つくれぽ
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