鉄板ナポリタン
卵を敷いて名古屋の鉄板イタリアン風に(^_^)
このレシピの生い立ち
ナポリタンを研究して辿り着きました!
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具材をお好みの大きさに切る
★を混ぜ合わせる(計りでやると楽です)
溶き卵をバター5gを入れ熱したフライパンに入れ片面を焼き、お皿に敷く
※2人分なので2枚焼く
パスタを茹で始める
◆水2Lに対して塩小さじ2
先ほど使ったフライパンに切った具材を入れ、玉ねぎがしんなりするまでバター10gで炒める
その中に加え★を加え一煮立ちさせる
その中にパスタの茹で汁を大さじ5加える
湯切りしたパスタ絡めたら完成!
具材はお好みのものを用意してください♪
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