材料4つでカリカリ大学芋
砂糖がカリカリしてて美味しい！
15分くらいで作れて簡単！
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しく食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗って好きな大きさに切る。乱切りです。私は1口の大きさにしました。
- 2
切ったさつまいもを水に五分くらいつける。
- 3
電子レンジで600Wで5分加熱する。
ラップはかけなくてOK！ - 4
フライパンで油を熱する。
- 5
さつまいもを入れて中火で焼き目がこんがりつくまで焼く。
- 6
ここで油を足してもう一度焼くとさらにカリカリになります。
- 7
さつまいもをさらに1度あげて砂糖と水を強火でフライパンで加熱。水分が飛んで色が黄色になり始めたら火を止める
- 8
さつまいもをフライパンに入れて砂糖と絡める。
- 9
完成！！
- 10
つくれぽ書いて下さってとても嬉しいです！ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
黒ごまをかけるといい感じになる！
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