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激似ぐでたまの作り方
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激似ぐでたまの作り方-レシピのメイン写真

激似ぐでたまの作り方

ほねっ子
ほねっ子 @cook_40428150

ほぼ卵のみで作れる本格ぐでたま
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ぐでたまへの愛ゆえ

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材料

1人分
  • 卵 3個
  • 海苔 ごく少量
  • マヨネーズ 5g
  • 片栗粉 ごく少量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵用に2個用意

    • 激似ぐでたまの作り方作り方1写真
  2. 2

    硬めに12分間、茹でる

    • 激似ぐでたまの作り方作り方2写真
  3. 3

    黄身だけをお皿に取り出す

    • 激似ぐでたまの作り方作り方3写真
  4. 4

    スプーンで潰してペースト状にする

    • 激似ぐでたまの作り方作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズを混ぜて柔らかくする

    • 激似ぐでたまの作り方作り方5写真
  6. 6

    ぐでたまの形に整える。海苔を切って目と口を作り貼る

    • 激似ぐでたまの作り方作り方6写真
  7. 7

    卵1個の白身だけフライパンで白くなるまで(約3分)焼く。

    • 激似ぐでたまの作り方作り方7写真
  8. 8

    白身の上に形を整えたぐでたまを乗せる。

    • 激似ぐでたまの作り方作り方8写真
  9. 9

    口の部分に片栗粉で白く塗ると完成

    • 激似ぐでたまの作り方作り方9写真

コツ・ポイント

しっかりペースト状にして柔らかくすると、ぐでたまの形が作りやすいです。

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ほねっ子
ほねっ子 @cook_40428150
2023/10/22 00:53に公開
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このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 卵

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