ポテトの簡単パンケーキ
ジャイアントレモン @cook_40368107
ホットケーキミックスを使って手軽に作りました。甘みを抑えた主食パンケーキになります。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あり、甘くないパンケーキを主食にしたくて作りました。
ポテトのパンケーキは、何を添えても相性が良く、モチモチ感が美味しいです。
ポテトの簡単パンケーキ
ホットケーキミックスを使って手軽に作りました。甘みを抑えた主食パンケーキになります。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あり、甘くないパンケーキを主食にしたくて作りました。
ポテトのパンケーキは、何を添えても相性が良く、モチモチ感が美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを茹でて水分をとばし、つぶす。（又は蒸かす）
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- 2
ジャガイモがよく潰れたら、他の材料を混ぜる。
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- 3
フライパンを熱して、オリーブオイルをしいて、中火の弱火でフタをして2～3分焼く。
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- 4
色がついたら、裏返して、少し焼く。
-
- 5
沢山焼いて作り置き。温め直してもOK。
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- 6
今回は、サーモンのタルタルをのせて。
他に、朝食などでは、目玉焼きやウインナーなどお好みでのせる。 -
- 7
サーモンタルタル
サーモンをサイノメに切り、ミジン玉葱・塩胡椒・オリーブオイルを混ぜ水切りヨーグルトをのせる。 -
コツ・ポイント
ジャガイモは、お好みの滑らかさにつぶしてください。粗めでも大丈夫です。
ホットケーキミックスの量が多くなると甘くなるので少なめにします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628480
