材料はこちら

ごぼうは斜め切りにします
玉蒟蒻はサッと湯通しします

油をひいて　豚肉炒めていきます

蒟蒻　ごぼうもいれて少し炒めます

砂糖　醤油　みりん　料理酒
水加えて煮込みます

こんな感じにしっかり色ついてきたら
オッケーです

器に盛ります♪