バナナ春巻き おやつに
☆ちょーない環境☆ @cook_40428156
黒ずんだバナナを早く消費したくて、
またケーキより手軽に作りたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
外食した時に似たようなものを食べた記憶があります。それを真似て作りました。
バナナ春巻き おやつに
黒ずんだバナナを早く消費したくて、
またケーキより手軽に作りたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
外食した時に似たようなものを食べた記憶があります。それを真似て作りました。
作り方
- 1
バナナは斜めに5ミリから1センチ幅でカット
- 2
スライスチーズ1/2を春巻きの皮に乗せ、
その上にシナモン、 - 3
1/2にカットしたチョコレート、
- 4
砕いたミックスナッツ
の3種類を乗せる。 - 5
こんな感じでカットした
バナナを乗せる。
ひと切れでも2切れでも。
皮からはみ出なければok。 - 6
揚げ焼きにしたかったので
油は少なめ。
中火で表面に焼き色をつける程度でいいです。
ちなみに使用した油は菜種油。 - 7
出来上がりはこんな感じ。
- 8
シナモン。
- 9
ナッツ。
- 10
チョコレート。
です。 - 11
今回はそのままいただきましたが、甘みが足りない場合ははちみつか、メープルシロップなどをかけて食べてみてください。
- 12
追加レシピです。
クリームチーズを使ったバージョンです。クリームチーズにシナモンをかけます。 - 13
その上にチョコレート。
- 14
さらに砕いたミックスナッツ。
- 15
最後に斜め切りのバナナを乗せて、
- 16
揚げ焼きにします。
菜種油に、風味付けで
ココナッツオイルを大さじ2杯ほど追加しました。 - 17
好み組み合わせをかえても
楽しいですね♪
コツ・ポイント
春巻きの皮はおかずだけでなく、おやつもいろいろ作れて重宝しますよ。春巻きはとにかく皮から中身がはみ出ないように巻くこと。はみ出ると揚げてる途中で油が跳ねます。
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