ピーマンとちくわのきんぴら風♪
ミント15♪ @cook_40373345
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪ピーマンの食感に、ちくわやエノキの旨みが加わって、いいおかずになります(^^)♡
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用に、あと一品のおかずと、朝ごはんの副菜も兼ねて、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと簡単に何かと思い(о´∀`о)
ピーマンとちくわのきんぴら風♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪ピーマンの食感に、ちくわやエノキの旨みが加わって、いいおかずになります(^^)♡
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用に、あと一品のおかずと、朝ごはんの副菜も兼ねて、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと簡単に何かと思い(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、洗って水気を拭き、横方向に細切りに。ちくわ、エノキは2〜3cm位に切っておく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマン→ちくわ→エノキの順に入れ、しんなりするまで炒める。
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- 3
②に◉調味料を加えて炒め、全体に味が馴染んだら白ごまを振って、ちゃちゃっと完成です(*´꒳`*)♪
- 4
今朝はお味噌汁に卵かけご飯にお漬物。そして、このきんぴら風→
卵かけのお供に甘辛がめりはりになって、美味しかったです♡ -
- 5
【補足】この手のきんぴら風の炒め物に、エノキはどうかなと思ったものの、食感や旨みがアクセントになって、意外と合います♡
- 6
【2023.11.8】
「ピーマンちくわ」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです
(*´꒳`*)♡ -
コツ・ポイント
時短と、味が決まるので、麺つゆを使いましたが、なければ、お醤油＋みりんでもいいと思います(^^)
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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