ゴロゴロ温野菜の具沢山スープ
ジャーマンワイフ @cook_40387951
温野菜を食べるミルク仕立ての具沢山スープ
このレシピの生い立ち
かぼちゃやブロッコリー、根菜などがたっぷり入った栄養満天のおかずスープです。
ミルク仕立てで、クリーミーなので、野菜が苦手なお子様でも食べやすいですよ。
ゴロゴロ温野菜の具沢山スープ
温野菜を食べるミルク仕立ての具沢山スープ
このレシピの生い立ち
かぼちゃやブロッコリー、根菜などがたっぷり入った栄養満天のおかずスープです。
ミルク仕立てで、クリーミーなので、野菜が苦手なお子様でも食べやすいですよ。
作り方
- 1
野菜、ベーコンは好みの大きさに切る。
- 2
鍋にオリーブオイル、ベーコンを入れ軽く炒めてから玉ねぎ、人参、バター、塩少々加え炒める
- 3
２に水、鶏ガラスープを加え、煮立ったら蓮根、里芋、かぼちゃを入れ弱火で7〜8分煮る
- 4
３に牛乳を加え、しめじ、ブロッコリーを入れ、2〜3分煮る
- 5
塩、コショウ、ナツメグ少々入れたらコーンスターチを同量の水で溶いて加えとろみをつける
コツ・ポイント
野菜の大きさによって煮る時間を調整ください。特にかぼちゃは煮すぎると崩れやすいので、８割がた火が通ったらあとは余熱でOK◎
似たレシピ
-
やっぱり美味具沢山スープ創味シャンタン やっぱり美味具沢山スープ創味シャンタン
朝はあったか具沢山スープでスタートしたい。創味シャンタンの美味しさを味わうにはやっぱりスープでしょ。
banbichan7 -
-
-
-
-
-
-
-
食べるスープ『温野菜と豆の粒マスタード』 食べるスープ『温野菜と豆の粒マスタード』
ほんのりハーブが香る具沢山の野菜だしスープです！鼻に抜ける粒マスタードの香りをお楽しみください◎
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628697
