まいたけ小松菜ナムル 時短簡単・栄養補充
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
まいたけ小松菜ナムル 時短簡単・栄養補充
作り方
- 1
耐熱容器にまいたけ、3cm幅にきった小松菜の茎の部分、まいたけをいれ、ふんわりラップをかけレンジで1分加熱する。
- 2
小松菜の葉の部分もいれ、ラップをかけ再度1分加熱。
- 3
しょうゆ小さじ1/2、酢小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、炒りごま小さじ1を入れて混ぜる。
- 4
塩を2ふりほどふり、味をととのえる。
コツ・ポイント
小松菜のカルシウムは、まいたけのビタミンDと酢と一緒に食べることで、吸収アップ！
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