メカジキの竜田揚げ。和風生姜風味！
アイた☆☆☆☆ @cook_40240338
カリフワの食感で美味。生姜醤油のシンプルな味なのでお弁当にもおつまみにも♪子供も大好き！つけ込み5分ですぐできます！
このレシピの生い立ち
子供が食べやすく喜ぶお魚料理を考えました！見切り品のお魚でも美味しい！
メカジキの竜田揚げ。和風生姜風味！
カリフワの食感で美味。生姜醤油のシンプルな味なのでお弁当にもおつまみにも♪子供も大好き！つけ込み5分ですぐできます！
このレシピの生い立ち
子供が食べやすく喜ぶお魚料理を考えました！見切り品のお魚でも美味しい！
作り方
- 1
カジキを食べやすい大きさにカット。子供はスティック型がお気に入り。キッチンハサミだと簡単！
- 2
カジキをポリ袋に入れ、●を入れてもみこみ5から１０分放置。
- 3
出てきた水分を捨て、違うポリ袋かボールなどに片栗粉大2を入れ表面白くなるぐらいまんべんなつける。片栗粉たりなければたす。
- 4
1センチぐらいの油を。引きフライパンに火をつけ、油が温まったら揚げ焼きにする。3から4分ぐらいで揚がります！
- 5
2024.7月！人気検索TOP10入りありがとうございます。
- 6
コツ
生姜すりおろしが、おすすめですが苦手でしたらなし、またはニンニクでも作れます！
コツ・ポイント
生姜はぜひ！チューブでも可。辛くはならないです。つけ込み時間、ほぼなくても大丈夫です。片栗粉を直前につけるのだけはコツです。ブリやサワラなど他のお魚でも美味しい味付けです。
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