から揚げ

Name: から揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり肉 1/2パック; 醤油 大さじ1; みりん 小さじ1; 料理酒 小さじ1; しょうが 小さじ1; 塩胡椒 適量; 小麦粉 大さじ1; 片栗粉 適量

mametaro @cook_40312737

ふわふわで味もしみてるから揚げです♪食べだしたら止まりません！
このレシピの生い立ち
とり肉半分あったので、試しに作ってみたら買ってきたようなから揚げになったのでぜひ☆

から揚げ

mametaro @cook_40312737

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材料

2人分

とり肉 1/2パック
醤油大さじ1
みりん小さじ1
料理酒小さじ1
しょうが小さじ1
塩胡椒適量
小麦粉大さじ1
片栗粉適量

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作り方

1

とり肉を食べやすい大きさに切る。
醤油、みりん、料理酒、しょうが、塩胡椒を入れてもみ、冷蔵庫で30分〜40分浸す。
2

小麦粉を加えて混ぜる。
(べちゃべちゃになってオッケー！)
3
他のトレーなどに片栗粉を入れ、とり肉に軽くまぶして、160°の油で両面揚げてできあがり☆

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉は別でつけるとおいしくなりました！とり肉は半分の量で作ったので、調味料の量は調整してみて下さい♪

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つくれぽ

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mametaro @cook_40312737

2023/10/27 00:46に公開

普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部　人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級　　　　食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉片栗粉酒小麦粉しょうが

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