かぶとがんもの海老そぼろ

Name: かぶとがんもの海老そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきえび 6個〜8個; 酒 適量; カブ大 1個; がんも大 1枚; 水 300CC; 白だし 大さじ１〜１半; 冷凍枝豆 適量

ドナルドみち @cook_40044322

関東

海老を、粗みじん切りにしたそぼろが
また美味しくてカブが柔らかくがんもも
脂っこくないのでヘルシーなレシピです
このレシピの生い立ち
ひき肉では、なくて海老を使った煮物が作りたかったので作りました。あっさりしてて
海老の風味もあり美味しですよ。

かぶとがんもの海老そぼろ

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

むきえび 6個〜8個
酒適量
カブ大 1個
がんも大 1枚
水 300CC
白だし大さじ１〜１半
冷凍枝豆適量

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作り方

1

えびは、酒ふって
一回湯がく
ザルにあけ、水気を取る
冷めたら粗みじん切りにする
2

がんもは、表面の油を
軽くペーパーで取り4等分にする
3

かぶは、葉を取り
皮をむき8等分にする
4

鍋に、水をいれ白だしを入れ煮立たせたら、かぶとがんもを入れカブが柔らかくなるまで
落とし蓋して弱火で柔らかくなるまで煮る
5

煮えたら、えびを加え水溶き片栗粉でとろみを加えて完成

コツ・ポイント

·むきえびを使えば時短になります
·お好みで、冷凍枝豆を解凍して入れると　いいかも

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2023/10/26 12:16に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

そぼろがんもどきかぶ枝豆剥きエビ酒

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