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かぶの葉でナムル風
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かぶの葉でナムル風-レシピのメイン写真

かぶの葉でナムル風

ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941

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ありがとうございます\(^o^)/
常備菜にもおすすめ。
5歳息子もよく食べてくれます!
このレシピの生い立ち
カブの葉といえばふりかけが定番ですが違うアレンジできないかと思いナムル風にしてみました。
この味付けは春菊や小松菜などの他の葉物野菜にもバッチリ合います!

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ありがとうございます\(^o^)/
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材料

カブの葉1束分
  • カブの葉 1束
  • ☆醤油 大さじ1程度
  • ☆ごま油 大さじ1程度
  • ☆鶏ガラ 小さじ1程度
  • ☆塩 少々
  • ☆韓国のり(普通の海苔でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    茎と葉で分けて茹でる

  2. 2

    水気を搾り1~2cm程度に切る

  3. 3

    ☆調味料とよく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

塩は入れすぎるとしょっぱくなるので注意。
入れなくても平気かも?

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ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941
2023/10/25 04:36に公開
ずぼら主婦の超簡単飯&おつまみレシピ。分量は適当なことが多いので悪しからず。子供の好きなものも作ります。
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このレシピのキーワード

ナムル かぶ 海苔 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629175
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