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鮪漬け山かけ丼
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鮪漬け山かけ丼-レシピのメイン写真

鮪漬け山かけ丼

☆ぷぷてん☆
☆ぷぷてん☆ @cook_40349135

体力回復に良いと言われる山芋を鮪と合わせました。
このレシピの生い立ち
スーパーで鮪がお安かったのため。

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鮪漬け山かけ丼

☆ぷぷてん☆
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体力回復に良いと言われる山芋を鮪と合わせました。
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材料

  • 鮪 1パック
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 山芋 1本
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鮪の薄切りは醤油、みりん、酒に15分ほど漬けておく。

  2. 2

    山芋を擦る。

  3. 3

    白米に1をのせて3の山芋を流し込み、真ん中にくぼみをつけ、卵黄をのせ白ごまをふる。海苔の細切りや青海苔をかけても◎

コツ・ポイント

値引きシールがついた鮪を美味しくいただきました。

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☆ぷぷてん☆
☆ぷぷてん☆ @cook_40349135
2023/10/26 06:35に公開
皆様の愛情いっぱいレシピに感謝🩷今年もよろしくお願い申し上げます☘️
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このレシピのキーワード

丼 やまかけ まぐろ 卵 酒 山芋

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