木綿卵豆腐

Name: 木綿卵豆腐
Yield: 四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 一丁; カット小ネギ 少々; 顆粒だし 適量; めんつゆ 大1; カニカマ あれば; 豆の水煮 市販 ひとパック

ゆりか04 @cook_40425533

木綿豆腐を兎に角消費したい時に。茹で野菜を入れると豆腐和えになります。卵無しの場合はレンチンで済みます。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐と卵で何か作りたかったので。

木綿卵豆腐

ゆりか04 @cook_40425533

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材料

四人分

木綿豆腐一丁
カット小ネギ少々
顆粒だし適量
めんつゆ大1
カニカマあれば
豆の水煮　市販ひとパック

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作り方

1

ザルの中で木綿豆腐を崩してかき混ぜて形状が無くなるまで柔らかくし、水気を切る。豆は水を張りレンジで1.5分加熱する。
2

ネギ、調味料、卵を加えて混ぜる
3

鍋でだし、めんつゆ、水100ccと一緒に煮る。

コツ・ポイント

顆粒ダシは少なめで大丈夫です。

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つくれぽ

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ゆりか04 @cook_40425533

2023/10/26 06:44に公開

簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️

このレシピのキーワード

お豆こねぎもめん豆腐カニカマ

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