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えのきの唐揚げ
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えのきの唐揚げ-レシピのメイン写真

えのきの唐揚げ

さきち0728
さきち0728 @cook_40428207

パリパリ食感のえのきの唐揚げです!
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あと1品ほしいな、と思い冷蔵庫を見るとえのきがあったので作ってみました

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材料

  • えのき 好きなだけ
  • 片栗粉 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを切る。
    下の株のところだけ切り落としたらOK

  2. 2

    ボウルにえのきを入れ麺つゆをかけて混ぜる。
    片栗粉も入れて混ぜる。

    • えのきの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を多めにひいてえのき投入!
    混ぜた時に固まるので、少しずつ取り分けて揚げてください。

    • えのきの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    両面こんがりしたらできあがり!

コツ・ポイント

えのきがあまってるときにどうぞ!!
揚げる時の束が少ないほうがカリカリに出来上がります!

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さきち0728
さきち0728 @cook_40428207
2023/10/22 08:03に公開

このレシピのキーワード

から揚げ えのき 片栗粉

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