レンジで簡単♪大根と豚バラの重ね蒸し
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
大根と豚バラ肉だけで簡単に作れる、寒い冬にピッタリのメニュー。重ねて蒸すことで、お洒落な仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
少ない食材で手軽に作れる一品メニューとして考えたレシピです。
醤油ベースの和風つゆで蒸した「大根」と「豚肉」にぽん酢をつけると、サッパリ美味しい重ね蒸しの完成です♪
レンジで簡単♪大根と豚バラの重ね蒸し
大根と豚バラ肉だけで簡単に作れる、寒い冬にピッタリのメニュー。重ねて蒸すことで、お洒落な仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
少ない食材で手軽に作れる一品メニューとして考えたレシピです。
醤油ベースの和風つゆで蒸した「大根」と「豚肉」にぽん酢をつけると、サッパリ美味しい重ね蒸しの完成です♪
作り方
- 1
今回は、「藤商店 豚肉もやしの重ね蒸しつゆ」を使います。
-
- 2
大根は皮をむき、薄く輪切りにします。
- 3
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 4
耐熱皿に大根と豚バラ肉を交互に並べます。
-
- 5
＜4＞に特選たれ（20g）を回しかけ、ふんわりラップをかけます。
- 6
電子レンジ(600W)で約6～7分加熱します。
※調理時間は目安です。火の通り方や電子レンジのW数により加減して下さい。 - 7
具材に火が通ったら刻みネギを散らし、ぽん酢（20g）をつけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
大根を厚めに切ると、火が通るのに時間がかかりますので、4～5㎜程度の薄切りがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630142
