キッチンポリ袋にもやしと☆を全て入れ、袋を膨らまし、全体に満遍なく混ざるよう袋をシャカシャカ振ります。

フライパンにごま油を熱し1️⃣を入れて形を整えながら焼きます。弱〜中火で3分くらいです。ふたはしません。

ひっくり返したらフライ返しで押さえつけ、同様に裏面も３分くらい焼きます。仕上げに火力を強めるとカリッとこんがり焼けます。

お皿にのせ、お好みでブラックペッパーをかけ完成です。青ネギの小口切りを乗せると彩りがいいです。