下準備…使用する耐熱容器に十字になるようクッキングシートを敷いておく。

耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）にチョコレート、豆乳（牛乳）を入れてラップをせずに600wのレンジで40秒加熱する。

加熱後泡立て器でチョコレートを溶かしながら均一になるまで混ぜる。チョコレートが溶けきっていなくても余熱で溶けます。

サラダ油、米粉の順に加えて混ぜる。粉っぽさが無くなればOK。

胡桃を適当な大きさに割りながら加えて混ぜる。

耐熱容器に生地を入れ、型の底をトントンして空気を抜いたら蓋やラップをせずに600wのレンジで50秒〜1分加熱する。

表面が乾いた感じになれば取り出してしっかりと冷ます。縁の所が多少生っぽくても冷やすと固まります。

好みのサイズに切り分ける。（写真は冷蔵庫で一晩冷やしたもの）ゆっくり包丁を入れるとボロボロになりにくいです。

ラッピングアイデア☆ワックスペーパーでキャンディ包みにしてみました。

ひと切れずつラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍可能です。保存目安は2週間程度。

デコレーションで可愛くおめかしするのもオススメです。