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湯剥きミニトマトとガリのサラダ
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湯剥きミニトマトとガリのサラダ-レシピのメイン写真

湯剥きミニトマトとガリのサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

皮を剥いたトマトにガリを巻くと、甘酢の味がトマトよく馴染んで、めちゃ美味しい。塩分を足さなくても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
寿司屋のガリを買っていたことを忘れていて、家にあったミニトマトを合わせてみました。

皮を剥いたトマトにガリを巻くと、甘酢の味がトマトよく馴染んで、めちゃ美味しい。塩分を足さなくても美味しいです♪
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寿司屋のガリを買っていたことを忘れていて、家にあったミニトマトを合わせてみました。

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湯剥きミニトマトとガリのサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

皮を剥いたトマトにガリを巻くと、甘酢の味がトマトよく馴染んで、めちゃ美味しい。塩分を足さなくても美味しいです♪
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寿司屋のガリを買っていたことを忘れていて、家にあったミニトマトを合わせてみました。

皮を剥いたトマトにガリを巻くと、甘酢の味がトマトよく馴染んで、めちゃ美味しい。塩分を足さなくても美味しいです♪
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材料

1皿分
  • ミニトマト 6個
  • 熱湯 かぶるくらい
  • 寿司がり(ひらひらの生姜の甘酢漬け) 6枚
  • ◯オリーブオイル 小さじ1
  • ◯レモン汁 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ◯を混ぜる。

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトはへたを取り、下手の反対側にピック(爪楊枝)で穴を開ける。

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方2写真
  3. 3

    熱湯を注いで、皮が剥けるのを待つ。
    (1分くらい)

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方3写真
  4. 4

    水で冷やして皮を剥く。

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方4写真
  5. 5

    トマトにガリを巻く。

  6. 6

    お皿に並べる。

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方6写真
  7. 7

    ◯をかけて、ブラックペッパーを振りかける。
    これで出来上がり。

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方7写真
  8. 8

    ※あればハーブの葉を盛り付けると綺麗になります。

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方8写真
  9. 9

    • 湯剥きミニトマトとガリのサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

湯剥きしたことでトマトに味がよくなじみます。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2024/01/08 22:33に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト しょうが

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