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絶品★豚の生姜焼き
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絶品★豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

絶品★豚の生姜焼き

ゆりママレシピ
ゆりママレシピ @cook_40340671

タレがガッツリ絡んだ美味しい豚の生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
ガツンと美味しい生姜焼きを食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 片栗粉 適量
  4. ★生姜すりおろし 10g
  5. ★生姜千切り 10g
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん、酒 各大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りし、片栗粉をよくまぶす。
    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱したら、豚肉を両面焼き、一度バットなどに取り出しておく。
    一度油を軽く拭き取り、玉ねぎを焼く。

    • 絶品★豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    ※我が家は子供もいるので、この時点でお肉は食べやすい大きさにカットしちゃいます。

    • 絶品★豚の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

    • 絶品★豚の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    ②の玉ねぎが焼けたら豚肉を戻し、★を入れて、さっと煮詰めてタレを絡めたら完成。

    • 絶品★豚の生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

タレは足りなかったら途中で醤油、酒、みりんを足してください♪

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ゆりママレシピ
ゆりママレシピ @cook_40340671
2024/01/08 11:24に公開

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