茹でたほうれん草をどうするか悩んだ時に、さっぱり副菜、ツマミとして！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を茹でたけど、胡麻和えの気分でもなく…残り物のえのき半分と油揚げ半分を見て、和えものにしようと思いました。白醤油がしょっぱいので、味見しながら水を加えて好きな濃さで！