鶏むね肉の米粉唐揚げ〜油淋鶏タレ

鶏むね肉の米粉唐揚げ〜油淋鶏タレ-レシピのメイン写真

鶏むね肉の米粉唐揚げ〜油淋鶏タレ

COOKTY_．K @cook_40426903

グルテンフリーカリカリ食感の米粉唐揚げ
このレシピの生い立ち
あっさりサッパリ、且つボリュームのあるおかずが食べたくて♡

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鶏むね肉の米粉唐揚げ〜油淋鶏タレ

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材料

4人分

鶏むね肉 400㌘
●ごま油小さじ1
●酒　醤油各大さじ2
●にんにくチューブ生姜チューブ 2㌢
米粉お好み量
◯刻みネギお好み量
◯ごま油大さじ1
◯砂糖　酢　醤油各大さじ3
生姜チューブ 2㌢
↑（今回はチューブではなく生姜を刻んでいれました）適量

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作り方

1
◯油淋鶏タレを合わせる
多めレシピなので半量でもオッケーです
2
鶏むね肉をカットして
●の下味をつけて
30分ほど置く
3
米粉をまぶし
揚げていく
今回は薄めにまぶしてます☆
4
揚がりたての熱々を
油淋鶏タレに漬け込む
5
子供達は下味のままで
大人は油淋鶏タレで
いただきました♡

コツ・ポイント

この日は他にもおかずがあったので、薄めに米粉をまぶし軽く仕上げました☆
もちろんたっぷりまぶしたほうがカリッカリで美味しいですがこういった調整できるのが自分で作る特権ですね(*^^*)
油淋鶏タレは多めに作って中華サラダにアレンジしてます♡

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COOKTY_．K @cook_40426903

2023/11/02 05:25に公開

✯2024.9キッチンカー★料理研究家★製菓衛生師■日々のレシピ投稿■ｲﾍﾞﾝﾄPartyMenu■手作りﾊﾟﾝ・sweets■贈り物・お礼品■スポーツに励む少年少女への栄養満点レシピ考案MYレシピやキッチンカー☆一人でも多くの方にご参考いただけたら幸いです☆

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このレシピのキーワード

油淋鶏から揚げ米粉酒しょうが鶏胸肉

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