鶏肉を食べやすい大きさに切る。

れんこんの皮を剥き、乱切りにして水にさらす。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで5分間600Wで加熱する。

さつまいもを輪切りにし水にさらす。
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで5分間600Wで加熱する。

☆を混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉を中火でよく焼く。

鶏肉の両面に焼き目が付いたら、②と③を加えて炒める。

火が通ったら、④を加えて絡めたら完成✨