パクチーたっぷりカオマンガイ(海南鶏飯)
洗い物少なく済むし、炊飯器さんが頑張ってくれるので楽です。
このレシピの生い立ち
パクチー消費したくて。
作り方
- 1
研いだお米と○を入れてから、規定量よりやや少し少なめの水を入れ、混ぜる。
- 2
その上に鶏肉を乗せる。フォークでブスブス穴を開ける。
炊き込みモードでstart - 3
タレは全部の材料を混ぜるだけ。
- 4
コツ・ポイント
タレの配合はお好みで。
私はレモン汁多めがすっき。
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