「旬野菜」ジュース190ml、水160mlを使用。

材料と調味料はコレ。
食べやすい大きさに切る。
ソーセージは半分にななめ切り。

鍋にトマトジュース、水を入れる。
だし調味料を入れて沸かす。
※アクが出たら取る。

沸いたら野菜を入れる。
蓋をして3分煮込む。
味見をして必要なら塩を足す。

お好みで、ゆで大豆を入れて3〜4分煮込む。

お皿によそう。
ソーセージに青のりをかざる。
※パセリがなかったので汗