小松菜をキレイに洗って5cmくらいに切ります。
硬い部分を耐熱ボールに入れレンジで500W1分加熱します。

1に小松菜の葉と5cm幅に切ったえのきを入れてレンジで500W2分加熱します。

えのきを下にしてさらにレンジで500W1分加熱します。

混ぜてよく水切りします。

保存容器に移して、麺つゆとすりごまで味付けして完成です。