このコーヒーはブラウンコーヒー。コーヒー農場で、収穫焙煎し、粉のように挽いたもの。

粉の状態。匂いも少しマイルド。

大きなマグカップに大さじ2杯のコーヒーの粉を入れる。これは少し濃いめにできる。大さじ1も美味しい。

お湯を入れる。

スプーンですくう感じによく混ぜる。

少し粉が沈んでから飲む。1日置いてから飲むのも美味しい。忙しい時はすぐに飲んでも良い。

ここからドリアン。完熟したドリアンは星の形のスジができてる。

そこに指を入れて開く。

簡単に割れる。

ドリアンの独特な匂い、けど味はとろけるアイスクリームみたい。

ドリアンをそのままコーヒーに入れる。

少し混ぜる。ドリアンコーヒーも1日置いておくと粉が十分下に沈んで、美味しい。

少し置いておくとドリアンの甘みがコーヒーに溶ける。ドリアンの匂いもなくなり飲みやすい。

ドリアンの実が種からほぐれる。甘味はお砂糖を入れたみたい。

バンダールランプンのEL’s コーヒー店でもドリアンコーヒーも売っている。