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【包丁いらず】塩スタミナ丼
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【包丁いらず】塩スタミナ丼-レシピのメイン写真

【包丁いらず】塩スタミナ丼

こなべ▷酒飲み甘党
こなべ▷酒飲み甘党 @cook_40427634

寒暖差が大きく、体温調整にゴリゴリ体力を削られるこの時期に嬉しい料理になります。
そしてお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
「包丁を持ちたくないくらい気怠いなーという日でも作れて、スタミナも付く料理」を調べて辿り着いた料理です

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【包丁いらず】塩スタミナ丼

こなべ▷酒飲み甘党
こなべ▷酒飲み甘党 @cook_40427634

寒暖差が大きく、体温調整にゴリゴリ体力を削られるこの時期に嬉しい料理になります。
そしてお酒も進みます。
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そしてお酒も進みます。
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材料

1人分
  • ラード 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • 小ねぎ 30~50g
  • 豚こま 200g
  • お米 丼1杯分
  • 白いりごま 適量
  • 刻み海苔 1つまみ
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作り方

  1. 1

    中火のフライパンに、下記を入れ軽く混ぜる。
    ラード・水 ・酒・みりん・ 創味シャンタン・黒胡椒・オイスターソース・砂糖

  2. 2

    にんにくチューブ・小ねぎ・豚こまを加え、アルミをかけて火が通るのを待つ

    • 【包丁いらず】塩スタミナ丼作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら丼に米・加熱した豚肉を盛り付け、
    白いりごま・刻み海苔をトッピングして完成

    • 【包丁いらず】塩スタミナ丼作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉にしっかり火を通しましょう

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こなべ▷酒飲み甘党
こなべ▷酒飲み甘党 @cook_40427634
2023/11/03 10:34に公開
ハイボールが好きなズボラ甘党がお酒に合う飯を作っています♪極偶に手が込んだのも作ります▷レシピをわかりやすくした動画もYou Tubeに投稿しています▶「こなべ 甘党」で検索
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このレシピのキーワード

丼 酒 こねぎ 豚こま 米

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