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かぼちゃのチーズケーキ
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かぼちゃのチーズケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのチーズケーキ

shiochinn7
shiochinn7 @cook_40245025

しっとりなめらか優しいかぼちゃチーズケーキです。かぼちゃがあまり好きじゃない家族も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので。
人気検索トップ10入りありがとうございます!

しっとりなめらか優しいかぼちゃチーズケーキです。かぼちゃがあまり好きじゃない家族も食べてくれます。
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shiochinn7
shiochinn7 @cook_40245025

しっとりなめらか優しいかぼちゃチーズケーキです。かぼちゃがあまり好きじゃない家族も食べてくれます。
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かぼちゃが大好きなので。
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材料

  • かぼちゃ 250~300g
  • クリームチーズ 100g
  • 卵 1個
  • 三温糖 50g
  • 牛乳または生クリーム 100mL
  • 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮と中綿を取り除く。クリームチーズを常温に戻しておく。

  2. 2

    かぼちゃを適当に切ってレンチン(600w5~6分)

  3. 3

    ボールにかぼちゃをいれてフォークで軽く潰し、残りの材料を全部入れる。

  4. 4

    ブレンダーを使って滑らかになるまで混ぜる。(食感を残したい場合はブレンダー使用せず泡立て機手動でOK)

  5. 5

    型に濡らしてくしゃくしゃにしたキッチンペーパーをしいて流し入れる。(100均の丸型のものを使用しましたが何でもOK)

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンに40分

  7. 7

    取り出して粗熱が取れたら完全に冷めるまでラップをかけて、冷めたら一晩冷蔵庫へ。しっとりなめらかになります!

  8. 8

    2023.12.1
    人気検索でトップ10に入りました!

コツ・ポイント

材料をブレンダーを使って混ぜるだけ!しっとりなめらかかぼちゃチーズケーキが簡単に作れます!三温糖の変わりに上白糖やはちみつで代用可能。

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shiochinn7
shiochinn7 @cook_40245025
2023/11/10 06:23に公開
簡単レシピ覚え書き。2児のママ
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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