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蕪のレモン和え
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蕪のレモン和え-レシピのメイン写真

蕪のレモン和え

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

蕪の甘さとレモンの酸味が美味しい、簡単酢の物です
このレシピの生い立ち
レモンを使った酢の物が好きなので、蕪が美味しい季節は蕪を、あとは大根だったりキャベツやキュウリだったりします
レモンの酸味が良いですね

蕪の甘さとレモンの酸味が美味しい、簡単酢の物です
このレシピの生い立ち
レモンを使った酢の物が好きなので、蕪が美味しい季節は蕪を、あとは大根だったりキャベツやキュウリだったりします
レモンの酸味が良いですね

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蕪のレモン和え

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

蕪の甘さとレモンの酸味が美味しい、簡単酢の物です
このレシピの生い立ち
レモンを使った酢の物が好きなので、蕪が美味しい季節は蕪を、あとは大根だったりキャベツやキュウリだったりします
レモンの酸味が良いですね

蕪の甘さとレモンの酸味が美味しい、簡単酢の物です
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レモンを使った酢の物が好きなので、蕪が美味しい季節は蕪を、あとは大根だったりキャベツやキュウリだったりします
レモンの酸味が良いですね

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材料

  • 蕪 3個くらい
  • 塩 適量
  • レモン酢 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    蕪は半分に切ったあと、5ミリ厚さの薄切りにする

  2. 2

    塩をかけ、10分くらいおく

  3. 3

    しんなりしたら水で塩を洗い流し、水気をしっかりしぼる

  4. 4

    ボウルに入れ、レモン汁をかけて馴染ませる
    酸っぱいようなら、お好みの量の砂糖を入れてもみこむように混ぜる

コツ・ポイント

酸味はお好みで加減してください
酸味が苦手な方は、砂糖を足してください

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2023/11/11 06:19に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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