ネット調べでは食用ではありそうで、煮物には不向き、キッシュにしたら美味しかったとの報告がありました。

いきなりキッシュはハードルが高いので、圧力鍋で丸蒸ししてみることに。

アサヒ軽金属の0活力鍋、おもり赤、加圧完了後3分加熱、火を消して自然に減圧。

見た目のお化け度は上昇。
皮が硬いです。串でさしたら、まだ火が通ってないのかと思うほど。

中は柔らかい。
半分に切って種をスプーンでとりました。

こぶのところの可食部は少なそう。

という訳で、市販ミートソース、ホワイトソース、スライスチーズで簡単ラザニア風に。