カボチャをレンジ600wで3分チンします。取り出したら皮をとって潰します

ボウルにクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせます。レンジから出したカボチャを入れて、馴染むまでよく混ぜます。

米粉、ベーキングパウダーを入れ、ダマにならないようによく混ぜます。

卵を入れてよく混ぜます。馴染んだら豆乳を入れよく混ぜます。

耐熱容器にくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いて、「中」に設定したトースターで焼いていきます。大体20分前後です。

中まで火が通ったら完成！アツアツでも冷やしても美味しいです！