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ふわふわでしっとり♡白身魚のムニエル!
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ふわふわでしっとり♡白身魚のムニエル!-レシピのメイン写真

ふわふわでしっとり♡白身魚のムニエル!

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

しっかり旨味♪ふわふわな白身魚のムニエルです。ふっくらで美味しさ倍増の正体は味の素です♪
このレシピの生い立ち
塩コショウだけで味つけのムニエルを少し味つけ変えて旨味調味料で焼いて見たらかなりの旨さ♡

しっかり旨味♪ふわふわな白身魚のムニエルです。ふっくらで美味しさ倍増の正体は味の素です♪
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ふわふわでしっとり♡白身魚のムニエル!

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

しっかり旨味♪ふわふわな白身魚のムニエルです。ふっくらで美味しさ倍増の正体は味の素です♪
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しっかり旨味♪ふわふわな白身魚のムニエルです。ふっくらで美味しさ倍増の正体は味の素です♪
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材料

  • 白身魚 2切れ
  • 薄力粉 大さじ1
  • バター 15g
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • ☆塩 少々
  • ☆味の素 5~8ふり
  • 付け合わせ野菜 お好みの物で
  • パセリ粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    白身魚の両面に☆をまぶします

  2. 2

    薄力粉を両面につけます

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で溶かしてから白身魚を焼きます

    • ふわふわでしっとり♡白身魚のムニエル!作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返して弱火にして蓋をして5分弱位に蒸します

  5. 5

    付け合わせ野菜を盛ったお皿に盛り付けたら出来上がりです♡パセリ振ってます♪

    • ふわふわでしっとり♡白身魚のムニエル!作り方5写真

コツ・ポイント

味の素を振ったら水分が出る前に調理してね♪

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/11/03 06:45に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

ムニエル 魚 バター 薄力粉 白身

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