カボチャとスパイスのスープ
長粒米とよく合う美味しい汁物だよˊᵕˋ♡
このレシピの生い立ち
とろとろのかぼちゃのスープが食べたくて作ったYO！ˊᵕˋ♡
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを細かくする！ˊᵕˋ
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- 2
星澤幸子さんの「千切りつき器」を使って細かくしたけど、大変だから、包丁で細かくすれば良かった´・`
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- 3
フライパンで豆を炒るよ！
赤レンズ豆のピンク色がなくなったらが目安だよˊᵕˋ -
- 4
炊飯器の「お粥モード」で豆を柔らかくするよ！
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- 5
フライパンでギーとマスタードシードを温めるˊᵕˋ
マスタードシードがパチパチ音を立てたら、 -
- 6
パウダースパイスを投入して、
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- 7
カレーリーフも投入して、油と馴染ませる
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- 8
カボチャを投入して、全体を馴染ませる
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- 9
焦げ付きそうなら、水を追加してNE！ˊᵕˋ
全体が調和したら、［4］に投入して、［お粥モード］で炊飯スタート！
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- 10
塩で味をつけたら、で き あ が り ♡ˊᵕˋ
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- 11
ジーラライスにバシャっとかけて食べると絶品だ！！！ˊᵕˋ♡♡♡
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コツ・ポイント
ない材料は気にせず、あるもので作ればOK♡ˊᵕˋ！
豆は「出汁」的な感じで使ってるんだˊᵕˋ♡
つくれぽ
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