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幼児食　ほうれん草のごま和え
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幼児食　ほうれん草のごま和え-レシピのメイン写真

幼児食　ほうれん草のごま和え

ゆとゆと夫婦
ゆとゆと夫婦 @cook_40322122

小さな子も食べやすいように柔らかく煮て、甘めの味付けにしています。
このレシピの生い立ち
３歳の子どもがほうれん草のごま和えを食べたいと言ったので、柔らかく作るとよく食べました。

小さな子も食べやすいように柔らかく煮て、甘めの味付けにしています。
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３歳の子どもがほうれん草のごま和えを食べたいと言ったので、柔らかく作るとよく食べました。

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幼児食　ほうれん草のごま和え

ゆとゆと夫婦
ゆとゆと夫婦 @cook_40322122

小さな子も食べやすいように柔らかく煮て、甘めの味付けにしています。
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３歳の子どもがほうれん草のごま和えを食べたいと言ったので、柔らかく作るとよく食べました。

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材料

  • ほうれん草 1袋
  • 塩 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、茎部分と葉に切って分ける

  2. 2

    鍋に水と塩小さじ１を入れて沸騰したら茎部分を入れて５分茹でる。

  3. 3

    ３分たったら、葉部分を入れて２分茹でる。

  4. 4

    器にすりごま、砂糖、醤油を入れて混ぜて置く。

  5. 5

    ほうれん草が茹で上がったらざるにあげて水ですすぐ。

  6. 6

    ほうれん草を手でギュッと絞って、５ミリ幅に切っていく。

  7. 7

    ４にほうれん草を入れて混ぜて完成です

コツ・ポイント

我が家では、てんさい糖と減塩醤油を使っています。大きめのほうれん草の場合は1/2袋で十分です。ほうれん草はかなり茹でるので栄養は減ってると思いますが、胡麻の栄養はちゃんと摂れると思います！

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ゆとゆと夫婦
ゆとゆと夫婦 @cook_40322122
2023/11/03 02:18に公開
日々のちょっと工夫した料理のレシピを保存かねて公開していきます。簡単に美味しくできた料理ばかりを公開しています。
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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